¿Cuáles son los beneficios de las semillas de girasol para los hombres?

Los hombres tienen tasas más altas de enfermedades relacionadas con la dieta que las mujeres, según la Fundación Médica Palo Alto. Hacer opciones de alimentos saludables no sólo disminuirá su riesgo de enfermedad crónica, sino que también mejorará su calidad de vida. Las semillas de girasol ricas en nutrientes ofrecen una serie de beneficios para la salud para los hombres, haciéndolos una adición saludable a su dieta.

Proteína Vegetal

Los hombres les gusta comer carne porque la equiparan con más músculo, dice la Academia de Nutrición y Dietética. Pero comer demasiada carne, como la carne de res y la carne de cerdo, puede aumentar la ingesta de grasas saturadas insalubres y colesterol. Las semillas de girasol son una buena fuente de proteínas y ofrecen una alternativa saludable a las proteínas de la carne. Una porción de 1/4-taza de granos de semillas de girasol contiene 7 g de proteína, la reunión de 14 por ciento de su valor diario. Las Guías Alimentarias 2010 para los estadounidenses le recomienda variar sus fuentes de proteína para incluir alimentos como semillas de girasol para maximizar su ingesta de nutrientes.

Grasas saludables para el corazón

Las semillas de girasol son un alimento alto en grasa, con casi el 80 por ciento de sus calorías procedentes de la grasa. Pero la mayor parte de la grasa en las semillas de girasol proviene de las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas saludables para el corazón. Sustitución de la ingesta de grasas saturadas con estas grasas saludables puede mejorar los niveles de colesterol en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades del corazón. La Asociación Americana del Corazón recomienda que la mayor parte de su ingesta de grasas, del 20 al 25 por ciento, proviene de estas grasas saludables para el corazón.

Fuente de Potasio

La Academia de Nutrición y Dietética recomienda que los hombres incluyan más alimentos ricos en potasio en su dieta para satisfacer sus necesidades diarias de 4.700 mg al día. Las semillas de girasol pueden ayudarle a satisfacer esas necesidades, proporcionando 226 mg en una porción de 1/4 de taza. Incluir más alimentos ricos en potasio en su dieta también puede mejorar la salud del corazón. El potasio ayuda a contrarrestar los efectos del sodio en la sangre y puede ayudar a disminuir la presión arterial, reduciendo el riesgo de desarrollar hipertensión.

Fuente de zinc

Las semillas de girasol también son una buena fuente de zinc. La ingesta adecuada de zinc es importante para la fertilidad masculina. La falta de zinc en la dieta puede hacer que su esperma se agrupe. Los hombres necesitan 11 mg de zinc al día. Una porción de 1/4 de taza contiene 1,75 mg de zinc.

Las semillas de girasol son también una buena fuente de antioxidantes, incluyendo selenio y vitamina E. Los antioxidantes son sustancias en los alimentos que pueden ayudar a prevenir o limitar el daño oxidativo a sus células. Al limitar el daño, los antioxidantes en las semillas de girasol pueden ayudar a protegerlo de enfermedades crónicas como las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y el cáncer.

Rico en antioxidantes